Производство натуральных напитков
Производство безалкогольных напитков завод начал в 2012 году. Это динамично растущее направление, которое представлено несколькими развитыми сбалансированными линейками:
-
«Лимонады ГОСТ»
(«Грушевый аромат», «Лимонад», «Тархун», «Ситро», «Вишневый аромат») - это классические, проверенные временем рецепты и неизменно высокое качество. -
«Домашние лимонады»
(«Имбирный», «Лимонный», «Со вкусом клубники») - для тех, кто ценит домашние продукты и дорожит семейными ценностями -
Импортозамещающая линейка Bochkari Hit
( Cola, Orange, Citrus) - популярные вкусы с мировой известностью Коктейли «Мохито Лайм & Мята», «Мохито со вкусом клубники» и коктейль «Бронкс апельсин» - напитки для современных динамичных людей, любящих необычные вкусовые сочетания
Создание рецепта - большая и творческая работа, в которой участвуют специалисты самых разных подразделений: технологи, маркетологи,
специалисты отдела продаж и отдела снабжения. Сырье подбирается натуральное, высококачественное и безопасное. Отличный вкус и
безопасность – это главное.
В основе всех напитков под ТМ «Бочкари» специально подготовленная артезианская вода, прошедшая несколько каскадов фильтров,
вода чистая, мягкая, освобожденной от солей. Она идеально раскрывает вкус и аромат фруктово-ягодных сиропов и экстрактов
пряно-ароматических растений.
На заводе установлен комплекс высокотехнологичного оборудования для приготовления напитков с большим набором функций по контролю качества.
В 2021 году в купажном отделении установлена линия непрерывного производства сахарного сиропа компании Van Der Molen (Германия).
Специальная установка – миксер-сатуратор – смешивает купажный сироп с водой и насыщается углекислым газом. В миксер-сатуратор встроен
лабораторный прибор AntonPaar. Он непрерывно делает анализ плотности сиропа, пропорций смешивания, контролирует насыщение углекислотой.
За счет этого газированные напитки завода отличаются стабильным качеством и очень популярны у покупателей.
