О компании
Бочкари -
один из лидеров
кегового розлива
в России
Завод расположен
в старинном селе Бочкари,
в экологически чистом районе
Алтайского края
Продуктовый
портфель
компании
более 100
наименований
Команда
специалистов
с участием
технологов
из европы
Бочкари
Компания Бочкари - один из лидеров кегового розлива в России. Предприятие уникальное, современное, динамично развивающееся.
ООО «Бочкаревский пивоваренный завод» входит в десятку крупнейших пивоваренных предприятий России.
Завод расположен в экологически чистом месте Алтайского края. Удаленность села Бочкари Целинного района от крупных городов
и промышленных предприятий более 70 км.
Основные направления деятельности завода – производство и реализация натуральных напитков: пива, кваса, лимонадов,
питьевых, минеральных и лечебно-столовых вод, энергетических напитков.
Ассортиментный портфель компании включает более 100 наименований высококачественных натуральных напитков.
При производстве своей продукции «Бочкари» придерживаются классического способа приготовления и проверенных
временем традиционных рецептов.
Над разработкой рецептур трудится команда специалистов компании с участием технологов из Германии и Чехии.
Предприятие каждый год пополняет крепкую команду специалистов, создавая комфортные условия труда, используя опыт зарубежных специалистов.
Успех и сильные позиции компании «Бочкари» на рынке – результат высокого качества продукции, эффективного управления, налаженных каналов
дистрибьюции и грамотной маркетинговой политики.
Цеха и оборудование
Производство соответствует требованиям международного стандарта FSSC 22000
В 2000 году на предприятии была принята программа модернизации производства. С этого момента и по сей день завод приобретает
и устанавливает самое современное оборудование ведущих мировых производителей. На предприятии работают линии, машины и автоматы
аналогичные оборудованию европейских пивоварен и ведущих заводов-производителей безалкогольной продукции.
Водоподготовка. Производство напитков начинается с воды. Артезианские скважины завода управляются системой автоматики. Цеха водоподготовки оснащены оборудованием фирм Chriwa Wasseraufbereitungstechnik GmbH и Jurby WaterTech International.
Производство пива. За приготовление пивного сусла отвечают два варочных порядка немецкой фирмы KRONES, производительностью до 500 тонн в сутки. Брожение идет в цилиндроконических танках фирмы Ziemann Holvrieka GmbH (Германия). На заводе более 50-ти ЦКТ. За счет такого количества танков пиво «Бочкари» всегда имеет достойную выдержку.
Производство кваса. Оснащено оборудованием фирмы GEA (Германия), способным готовит порядка 400 тонн квасного сусла в сутки.
Напитки. Купажный сироп для безалкогольных напитков смешивается на немецком оборудовании фирмы VAN DER MOLEN GmbH. Лимонады и коктейли готовят миксеры-сатураторы фирмы KRONES AG (Германия).
Розлив продукции производится во все виды потребительской упаковки.
Кеговый розлив осуществляется в металлические и ПЭТФ кеги.
На заводе установлена кеговая линия розлива KHS Innokeg Till Contikeg – самая высокопроизводительная в России по розливу в металлический кег. Кроме высокой скорости (800 кег/час) линия отличается широким набором функций контроля качества мойки и наполнения кегов.
Также завод разливает продукцию в инновационную упаковку – ПЭТ-кег, разработанную английской компанией PETAINER. Розлив осуществляется на немецкой линии розлива от компании KHS. Высокой надежностью и безупречной работой также отличаются монолинии кегового розлива фирмы KHS (Германия).
Тарированный розлив:
Розлив в стеклобутылку осуществляется на высокотехнологичной немецкой линии KRONES AG, производительностью 24.000 бутылок в час.
Розлив в ПЭТ-бутылку на двух немецких линиях фирмы KRONES AG, производительность 10.000 и 16.000 бутылок в час соответственно.
Линия розлива в алюминиевую банку производит 20.000 единиц продукции в час. Оборудование немецкой фирмы KRONES AG.
Награды
2023
Компания “Бочкари” одержала победу в конкурсе “Лучшее предприятие” в рамках международной выставки “ПРОДЭСКПО 2023”
Гран при краевого конкурса “Лучший социально ответственный работодатель года”
Пиво светлое фильтрованное “Алтай Хан”, золотая медаль конкурса “Лучший Алтайский товар”
Пиво “Мазай”, “ПРОДЭКСПО 2023”, золотая звезда конкурса “Лучший дизайн упаковки”, г. Москва
Пиво “ Мазай крепкий”, “ПРОДЭКСПО 2023”, золотая медаль “Дегустационного конкурса”, золотая медаль конкурса “Лучший продукт ПРОДЭКСПО 2023”, г. Москва
Пиво “MINI KEG”, золотая медаль конкурса “Лучший Алтайский товар”
Энергетический напиток “TARGET MANGO”, золотая звезда конкурса “Лучший дизайн упаковки”, г. Москва
Энергетический напиток “TARGET ZERO”, золотая звезда конкурса “Лучший дизайн упаковки”, золотая медаль “Дегустационного конкурса ПРОДЭСКПО 2023”, г. Москва
Cola Bochkari, “ПРОДЭКСПО 2023”, золотая медаль “Дегустационного конкурса”, золотая медаль конкурса “Достижение в области импортозамещения”, золотая медаль конкурса “Лучший Алтайский товар
Citrus Bochkari, “ПРОДЭКСПО 2023”, золотая медаль конкурса “Достижение в области импортозамещения”, золотая медаль конкурса “Лучший Алтайский товар”
Orange Bochkari, “ПРОДЭКСПО 2023”, золотая медаль конкурса “Достижение в области импортозамещения”, золотая медаль конкурса “Лучший Алтайский товар”
2022
Компания “Бочкари” одержала победу в конкурсе “Лучшее предприятие” в рамках международной выставки “ПРОДЭСКПО 2022”
Пиво светлое фильтрованное “Алтай Хан”, “ПРОДЭСКПО 2022”, золотая звезда конкурса “Лучший дизайн упаковки”
Пиво “Weiss Berg” безалкогольное, “ПРОДЭСКПО 2022”, лауреат конкурса “Выбор сетей”
Пиво “Лещ”, “ПРОДЭКСПО 2022”, золотая звезда конкурса “Лучший дизайн упаковки”
Пиво “HMELKA светлое”, “ПРОДЭКСПО 2022”, золотая звезда “Международного дегустационного конкурса”, золотая медаль конкурса “Лучший продукт ПРОДЭКСПО 2022”, золотая медаль конкурса "За качество!" Союзэкспертиза, г.Москва
Пиво “HMELKA темное”, “ПРОДЭКСПО 2022”, золотая медаль конкурса “Лучший продукт ПРОДЭКСПО 2022”
Энергетический напиток “TARGET MANGO” золотая медаль конкурса “Лучший Алтайский Товар”
Энергетический напиток “TARGET ZERO” золотая медаль конкурса “Лучший Алтайский Товар”
Минеральная вода “Завьяловская”, “ПРОДЭКСПО 2022”, лауреат конкурса “Выбор сетей”, г. Москва
2021
Компания “Бочкари” одержала победу в конкурсе “Лучшее предприятие” в рамках международной выставки “ПРОДЭСКПО 2021”
Пиво светлое фильтрованное “Алтай Хан”, золотая медаль конкурса “Лучший Алтайский товар”, золотая медаль конкурса “Сто лучших товаров России”
Пиво “Чешское оригинальное” золотая медаль конкурса “Лучший Алтайский товар”
Пиво “Pils”, “ПРОДЭСКПО 2021”, золотая медаль конкурса “Лучший продукт Продэкспо 2021”, г.Москва
Энергетический напиток “TARGET MAXIMUM”, золотая медаль конкурса “Лучший Алтайский Товар”. “Продэкспо 2021”, золотая медаль дегустационного конкурса, г.Москва
Квас “Андреич”, золотая медаль конкурса “Лучший Алтайский Товар”,
Квас “Деревенский Хлебный”, золотая медаль конкурса “Лучший Алтайский Товар”.
Минеральная вода “Завьяловская”, золотая медаль конкурса “Лучший Алтайский Товар”, золотая медаль конкурса “Сто лучших товаров России”
2020
Компания «Бочкари»: от Министерства Сельского хозяйства РФ почетный приз «Лучшее предприятие-2020» на «Продэкспо 2020» за высокое качество выпускаемой продукции, г. Москва
Пиво светлое фильтрованное «Немецкое»: «Продэкспо 2020», Звезда «Продэкспо» за превосходное качество, г. Москва
Безалкогольное пшеничное пиво «Weiss Berg»: «Продэкспо 2020», золотая медаль, «Лучший продукт-2020», золотая звезда за лучший инновационный продукт, «Лучший продукт-2020», золотая медаль, «ПродЭкстраПак-2020», диплом победителя за дизайн упаковки, г. Москва
Пшеничное пиво «Weiss Berg»: «Продэкспо 2020», золотая медаль, «ПродЭкстраПак-2020», диплом победителя за дизайн упаковки, г. Москва
Пиво светлое «Чешское оригинальное»: «Продэкспо 2020», золотая медаль, г. Москва
Пиво светлое фильтрованное «Лещ»: «Лучший продукт-2020», золотая медаль, «Продэкспо 2020», серебряная медаль, г. Москва,
Пивной напиток «Weiss Berg Малина»: «Продэкспо 2020», серебряная медаль, г. Москва
Энергетический напиток «Target Original»: «Продэкспо 2020», золотая медаль, «ПродЭкстраПак-2020», диплом победителя за дизайн упаковки, г. Москва
Энергетический напиток «Target Active»: «Продэкспо 2020», серебряная медаль, «ПродЭкстраПак-2020», диплом победителя за дизайн упаковки, г. Москва
Лимонад «Вишневый аромат»: «Лучший продукт-2020», серебряная медаль, г. Москва
Безалкогольный коктейль «Мохито со вкусом арбуза»: «Лучший продукт-2020», серебряная медаль, г. Москва
Квас «Отчий дом»: «Лучший продукт-2020», серебряная медаль, г. Москва
2019
Пшеничное пиво «Weiss Berg»: «Продэкспо 2019», золотая медаль, г.Москва
Светлое нефильтрованное пиво «Мазай»: «Продэкспо 2019», золотая медаль, г.Москва
Светлое пиво «Алтай Хан легкое» «Продэкспо 2019», золотая медаль, г.Москва
Пивной напиток «Weiss Berg Малина»: «Продэкспо 2019», серебряная медаль, г.Москва
Вода «Алтай Аква»: звание «Лучший продукт-2019» и золотая медаль на конкурсе «Продэкспо», г.Москва
Квас «Андреич»: «Лучший продукт-2019», золотая медаль, г.Москва
Газированный напиток «Лимонад»: «Лучший продукт-2019», золотая медаль, г.Москва
Газированный напиток «Грушевый аромат»: «Лучший продукт-2019», золотая медаль, г.Москва
2018
Пиво "Мазай" : «Продэкспо 2018», золотая медаль, г.Москва
Пиво "Жатецкий хмель" : «Продэкспо 2018»,золотая медаль, г.Москва
Минеральная вода "Серебряный ключ":«Продэкспо 2018», золотая медаль, г.Москва
Пиво "Немецкое светлое" : «Продэкспо 2018», серебряная медаль, г.Москва
Квас "Андреич" питьевой : «Продэкспо 2018»,серебряная медаль, г.Москва
Пиво "Алтай хан" : "Лучший продукт 2018" , золотая медаль , г.Москва
Минеральная лечебно-столовая вода "Завьяловская" : "Лучший продукт 2018", золотая медаль , г. Москва
Безалкогольный коктейль «Бронкс": "Лучший продукт 2018" , серебряная медаль, г.Москва
2017
Пиво «Андреич»: «Продэкспо 2017», серебряная медаль, г. Москва.
Пиво «Три тонны»: «Продэкспо 2017», золотая медаль, г. Москва.
Тархун: «Проэкспо 2017», серебряная медаль, г. Москва.
Коктейль «Бронкс апельсин»: «Продэкспо 2017», золотая медаль, г. Москва.
Квас «Андреич- домашний»: «Продэкспо 2017», золотая медаль, г. Москва.
2016
Премия «Коммерсантъ года» по версии газеты «Коммерсантъ». Главную премию – «Коммерсантъ – Общественное признание» за достижения в развитии социальной сферы завоевал генеральный директор «Бочкаревского пивоваренного завода» Вадим Смагин.
Вода «Завьяловская»: «100 лучших товаров России», серебряная медаль, г. Москва.
Вода «Завьяловская»: «Лучший напиток года 2016», золотая медаль, г. Барнаул.
Вода «Завьяловская»: «Лучший алтайский товар 2016», золотая медаль, г. Барнаул.
«Домашний лимонад «Клубничный», «Продэкспо 2016», золотая медаль, г. Москва.
Вода «Алтай Аква»: «Продэкспо 2016», золотая медаль, г. Москва.
Вода «Алтай Аква»: «Лучший напиток года 2016», золотая медаль, г. Барнаул.
Вода «Алтай Аква»: «100 лучших товаров России», золотая медаль, г. Москва.
Вода «Алтай Аква»: «Лучший алтайский товар 2016», золотая медаль, г. Барнаул.
Пиво «Алтай Хан»: международная выставка-ярмарка «ПИВО», золотая медаль, г. Сочи.
Пиво «Алтай Хан»: «Лучший напиток года 2016»,золотая медаль, г. Барнаул.
Пиво «Алтайский колос»: «Лучший напиток года 2016», серебряная медаль, г.Барнаул.
Пиво «Алтайский колос»: международная выставка-ярмарка «ПИВО», бронзовая медаль, г.Сочи.
Пиво «Алтайский колос»: «100 лучших товаров России», серебряная медаль, г. Москва.
Пиво «Алтайский колос»: «Лучший алтайский товар 2016», золотая медаль, г. Барнаул.
Пиво «Дункель Берг»: «Продэкспо 2016», золотая медаль, г.Москва.
Пиво «Дункель Берг»: «Лучший напиток года 2016», Гран-при, г.Барнаул.
Пиво «Дункель Берг»: международная выставка-ярмарка «ПИВО», золотая медаль, г.Сочи.
Пиво «Дункель Берг»: «100 лучших товаров России», серебряная медаль, г.Москва.
Пиво «Дункель Берг»: «Лучший алтайский товар 2016», золотая медаль, г.Барнаул.
Пиво «Немецкое светлое»: «Продэкспо 2016»,золотая медаль, г.Москва.
Коктейль «Мохито Лайм-Мята»: «Лучший напиток года 2016», серебряная медаль, г. Барнаул.
Тархун «Лучший напиток года 2016», Гран-при, г. Барнаул.
2015
Бочкаревский пивоваренный завод получил Гран-при краевого ежегодного конкурса «Лучший социально-ответственный работодатель года».
Село Бочкари стало победителем краевого конкурса и получило звание «Образцовое село Алтайского края-2015»
XIII премия «Менеджер года» по версии ИД «Алтапресс»: абсолютным победителем по итогам голосования среди предпринимателей стал Вадим Петрович Смагин, генеральный директор «Бочкаревского пивоваренного завода».
«Домашний Лимонад» (все вкусы): «100 лучших товаров России 2015», серебряная медаль, г. Москва.
Пиво «Алтай Хан»: «100 лучших товаров России», золотая медаль, г. Москва.
В рамках ежегодной международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо 2015», г. Москва, состоялся традиционный дегустационный конкурс. Высоких наград на этом конкурсе удостоены сразу 8 напитков «Бочкаревского пивоваренного завода». Высшей наградой конкурса под названием «Звезда «Продэкспо» отмечен эксклюзивный сокосодержащий напиток «Домашний лимонад лимонный». Данная награда вручается как знак абсолютной победы, за высокое качество продукции, за все высшие оценки по итогам дегустации.
Золотых медалей «Продэкспо» удостоены напиток «Мохито», минеральная вода «Завьяловская», квас «Андреич», пиво «Вайс Берг». Лимонад «Бочкари». «Домашний лимонад имбирный» и пиво «Алтай-Хан» отмечены серебряными медалями.
В результате дегустационного конкурса «Лучший продукт для HoReCa», г. Барнаул диплом победителя получили: пиво темное «Дункель Берг» и «Домашний лимонад имбирный».
Пиво «Ирландский Эль»: международная выставка-ярмарка «ПИВО», золотая медаль, г.Сочи.
Пиво «Немецкоесветлое»: международная выставка-ярмарка «ПИВО», золотая медаль, г.Сочи.
