В 2000 году на предприятии была принята программа модернизации производства. С этого момента и по сей день завод приобретает и устанавливает самое современное оборудование ведущих мировых производителей.

На предприятии работают линии, машины и автоматы аналогичные оборудованию европейских пивоварен и ведущих заводов-производителей безалкогольной продукции.

Водоподготовка. Производство напитков начинается с воды. Артезианские скважины завода управляются системой автоматики. Цеха водоподготовки оснащены оборудованием фирм Chriwa Wasseraufbereitungstechnik GmbH и Jurby WaterTech International.

Производство пива. За приготовление пивного сусла отвечают два варочных порядка немецкой фирмы KRONES (производительность до 500 тонн в сутки). Брожение идет в цилиндроконических танках фирмы Ziemann Holvrieka GmbH (Германия). На заводе более 50-ти ЦКТ. За счет такого количества танков пиво под ТМ «Бочкари» всегда имеет достойную выдержку.

Квасное производство оснащено оборудованием фирмы GEA (Германия), оно готовит порядка 400 тонн квасного сусла в сутки.

Напитки. Купажный сироп для безалкогольных напитков смешивается на немецком оборудовании фирмы VAN DER MOLEN GmbH. Лимонады и коктейли готовят миксеры-сатураторы фирмы KRONES AG (Германия).

Розлив продукции идет во все виды потребительской упаковки.


Кеговый розлив:


Тарированный розлив:


Сайт только для лиц старше 18 лет

Вы старше 18 лет?

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ